Mehr als nur Kohl: Ein Kraftpaket für deine Gesundheit

  • Natürliche Probiotika: Durch die traditionelle Fermentation entstehen Milliarden von Laktobazillen. Diese guten Bakterien unterstützen deine Darmflora und stärken das Immunsystem.

  • Vitamin-Booster: Kimchi ist reich an Vitamin A, B und C. Dank der schonenden Verarbeitung ohne Hitze bleiben alle Nährstoffe voll erhalten.

  • Stoffwechsel-Kick: Die Kombination aus Chili, Knoblauch und Ingwer wirkt entzündungshemmend und kurbelt die Verdauung an.

  • Low Calorie, High Fiber: Perfekt für eine bewusste Ernährung – ballaststoffreich und kalorienarm.

So geniesst du dein probiotisches Wunder:

  • Pur: Als kleiner Salat oder Beilage zu jedem Gericht.

  • Im Bowl: Als Topping für deine Poke- oder Buddha-Bowl.

  • Schweizer Cross-over: Probiere Kimchi mal zu einem kräftigen Alpkäse oder im Sandwich – die Säure passt perfekt!

FAQ – Häufig gestellte Fragen

  • Ist das Kimchi vegan? 100% vegan

  • Wie lange ist es haltbar? Da unser Kimchi lebendige Kulturen enthält, reift es im Kühlschrank langsam weiter. Unser Kimchi ist ungeöffnet mehrere Monate haltbar und bleibt bis zu 12 Monate lang geniessbar. Nach dem Öffnen empfehlen wir jedoch, es für die optimale Frische innerhalb weniger Tage zu verzehren.

  • Muss es gekühlt werden? Ja, um den Fermentationsprozess zu verlangsamen und die probiotische Wirkung optimal zu erhalten.

Warum Kimchi?

Weil es die perfekte Verbindung aus Natur und Wissenschaft ist. In jedem Glas steckt unsere Leidenschaft für Qualität und das Ziel, ein ehrliches, unverfälschtes Produkt direkt zu dir nach Hause zu bringen.

ohne Konservierungsstoffe und ohne Zuckerzusatz

Close-up of vibrant red kimchi jars with fresh green herbs on a rustic wooden table.
Close-up of vibrant red kimchi jars with fresh green herbs on a rustic wooden table.

Flavors

Handcrafted kimchi made with care and Swiss quality.

A smiling team member packing kimchi jars in eco-friendly boxes with the Swiss flag visible.
A smiling team member packing kimchi jars in eco-friendly boxes with the Swiss flag visible.
Fresh vegetables and spices laid out on a light green cloth, ready for kimchi preparation.
Fresh vegetables and spices laid out on a light green cloth, ready for kimchi preparation.

Kontaktformular: Schreib uns!

Schreib uns bei Fragen, Bestellungen oder um deine Kimchi-Geschichten mit uns zu teilen.